Maître d'Hôtel -Cheneaudière Hôtel Spa 5*-

La Cheneaudière - Hôtel Spa 5*; Colroy-la-Roche; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Mutuelle d’entreprise

Horaires gérés par pointeuse

Chèques-cadeau en fin d'année

Prime de cooptation

CSE et avantages loisirs

Bien-être au travail

Relais Team tarifs dans le monde

Job summary

Relais & Châteaux - Cheneaudière recherche un Maître d’hôtel (H/F) pour assurer un service en salle d’exception et coordonner l’équipe afin d’offrir une expérience gastronomique haut de gamme.

Vous piloterez les prestations, veillerez au respect des standards et travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience client harmonieuse. Langues étrangères appréciées, base 39h/semaine et logement possible selon disponibilité.

Qualifications

• Expérience préalable en service gastronomique, idéalement en restaurant étoilé.
• Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
• Organisation, réactivité et rigueur.

Responsibilities

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme.
• Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis).
• Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement.
• Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables.
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse.

Skills

Service gastronomique

Leadership

Organisation & rigueur

Anglais

Job description

Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,

Rejoignez l’excellence culinaire !

Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².

L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.

Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.

Poste à pourvoir: Maître d’hôtel H/F

Vos missions :

• Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle
  
• Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
  
• Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis)
  
• Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement
  
• Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables
  
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse

VOTRE PROFIL

• Expérience préalable en service gastronomique, idéalement en restaurant étoilé
• Leadership naturel et capacité à motiver une équipe
• Organisation, réactivité et rigueur
• Excellente présentation et sens du détail
• Passion pour l’hospitalité et la gastronomie haut de gamme
• Capacité à gérer la pression avec élégance et efficacité
• Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères est un plus

Projetez-vous!

Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine.

Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n’hésitez pluset rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

Ce que nous offrons:

• L’opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.
• Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d’évolution.
• Un cadre de travail mettant en avant l’excellence et la créativité culinaire.
• Participation
• Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• Chèques-cadeau en fin d'année
• Prime de cooptation
• Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
• Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
• Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa
• Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
• Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
• Possibilité de logement selon disponibilité