Luxury Maître d'Hôtel — Elevate Guest Experience

Jobstaffhotel; Arue; Sur place; EUR 56 000 - 94 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Brando, hôtel de luxe sur l’île privée de Tetiaroa, recherche un chef d’orchestre de salle pour superviser les trois restaurants et le Room Service. Vous garantissez l’accueil, la satisfaction client et organisez un service d’exception, tout en faisant évoluer votre équipe.

Idéalement, vous possédez une expérience avérée dans l’hôtellerie haut de gamme, un leadership naturel et un anglais courant pour accompagner une clientèle internationale exigeante.

Qualifications

• Expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe sur un poste équivalent.
• Maîtrise du service en salle et du Room Service.
• Anglais courant indispensable pour clientèles internationales.

Responsabilités

• Chef d’orchestre des salles de trois restaurants et du Room Service.
• Garantir un accueil et la satisfaction des hôtes en salle.
• Organiser et coordonner le service en salle avec excellence.
• Former et développer les compétences de l’équipe.
• Contribuer à l’up-selling et à l’optimisation des ventes.
• Gérer discrètement les impondérables et les situations imprévues.

Connaissances

Leadership

Anglais courant

Service client

Proactif

Description du poste

Le Brando, hôtel de luxe sur l’île privée de Tetiaroa, recherche un chef d’orchestre de salle pour superviser les trois restaurants et le Room Service. Vous garantissez l’accueil, la satisfaction client et organisez un service d’exception, tout en faisant évoluer votre équipe.

Idéalement, vous possédez une expérience avérée dans l’hôtellerie haut de gamme, un leadership naturel et un anglais courant pour accompagner une clientèle internationale exigeante.