Luxe Bar Specialist – VIP Service, Paris

Delano Hotels; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prise en charge du Pass Navigo à 80%

Mutuelle à 80%

Cafétéria du personnel

Tarifs préférentiels hôtels du Groupe

Résumé du poste

Maison Delano Paris recherche un Barman/Barmaid passionné pour offrir une expérience client d'exception au sein d'un bar emblématique. Vous apportez votre créativité et votre savoir-faire pour proposer des cocktails élégants et personnalisés.

Vous rejoindrez une équipe dynamique dans une maison 5 étoiles, où l'exigence et la créativité guident chaque service. Maîtrise du français et de l'anglais indispensable, expérience dans l'univers du luxe appréciée.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme, hôtel 5 étoiles, Palace ou dans l'univers du luxe.
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et connaissance des grands classiques et des spiritueux.
• Curieux(se), créatif(ve) et passionné(e), partage des connaissances et création d'expérience autour du produit.
• Maîtrise des codes du service haut de gamme et attention aux détails.
• Dynamique, réactif(ve) et organisé(e), esprit d'équipe dans un environnement rythmé.
• Maîtrise du français et de l'anglais; connaissance d'une troisième langue est un atout.

Responsabilités

• Accueillir les clients au bar avec élégance et attention.
• Conseiller les clients et accompagner dans leurs choix de cocktails, spiritueux, vins et boissons.
• Préparer et servir cocktails et boissons dans le respect des recettes et standards.
• Proposer et personnaliser les créations selon les goûts des clients.
• Assurer un service fluide même lors des périodes de forte activité.
• Porter une attention particulière aux VIP et occasions spéciales.
• Veiller à la présentation et à la régularité des boissons.
• Maintenir le bar propre et bien approvisionné.
• Suivre les stocks et participer aux inventaires.
• Gérer les encaissements selon les procédures.
• Collaborer avec les équipes de salle et cuisine pour une expérience cohérente.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience bar haut de gamme

Mixologie

Service haut de gamme

Esprit d'équipe

Relation clientèle internationale

Description du poste

Maison Delano Paris recherche un Barman/Barmaid passionné pour offrir une expérience client d'exception au sein d'un bar emblématique. Vous apportez votre créativité et votre savoir-faire pour proposer des cocktails élégants et personnalisés.

Vous rejoindrez une équipe dynamique dans une maison 5 étoiles, où l'exigence et la créativité guident chaque service. Maîtrise du français et de l'anglais indispensable, expérience dans l'univers du luxe appréciée.