Barman Luxe – Ambassadeur des Cocktails & Service

Christian Dior Couture; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Christian Dior Couture recherche un Barman pour rejoindre nos espaces de restauration situés au 30 avenue Montaigne à Paris, incluant le Restaurant Monsieur Dior, le Café et la Pâtisserie. Vous serez de véritables ambassadeurs de notre Maison.

Vous avez au moins 5 ans d'expérience en restauration de luxe, maîtrisez la mixologie et les boissons, parlez anglais et savez répondre aux besoins d'une clientèle internationale.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en restauration de luxe en tant que Barman/Chef Barman.
• Connaissance approfondie de la mixologie et des cocktails.
• Anglais courant et contact avec une clientèle internationale.
• Bon sens du service, présentation irréprochable et sens du détail.
• Respect des normes d'hygiène HACCP et organisation.
• Esprit d'initiative, dynamisme et travail en équipe.

Responsabilités

• Servir les boissons et superviser la préparation des cocktails et mets.
• Accueillir les clients et les conseiller sur les boissons.
• Promouvoir les cocktails et boissons du restaurant et du 30 Montaigne.
• Gérer les stocks, organiser la cave et réaliser les inventaires mensuels.
• Encaisser et présenter les notes selon les procédures des restaurants.
• Travailler en transversal avec les directions et assurer sécurité et qualité du service.

Connaissances

Mixologie

Service client

Anglais

Expérience luxe

Esprit d'équipe

Ponctualité

Description du poste

Christian Dior Couture recherche un Barman pour rejoindre nos espaces de restauration situés au 30 avenue Montaigne à Paris, incluant le Restaurant Monsieur Dior, le Café et la Pâtisserie. Vous serez de véritables ambassadeurs de notre Maison.

Vous avez au moins 5 ans d'expérience en restauration de luxe, maîtrisez la mixologie et les boissons, parlez anglais et savez répondre aux besoins d'une clientèle internationale.