Luxury Bar Lead: Craft Cocktails & Service

SmartRecruiters, Inc.; France; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Horaires gérés par pointeuse

Chèques-cadeau en fin d'année

Avantages CSE - loisirs

Happiness management

Résumé du poste

La Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, situé en Alsace, recrute un barman expérimenté pour créer et renouveler la carte des cocktails, garantir un service d’excellence et gérer les stocks du bar.

Profil: au moins 3 ans d’expérience dans le secteur hôtelier de luxe, connaissance des spiritueux, leadership et sens de l’accueil. Travail à 39 heures/semaine avec logement sur place selon disponibilité.

Qualifications

• Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe.
• Maîtrise de l’art du cocktail et connaissance des spiritueux.
• Leadership, sens de l’accueil et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Créer, concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons.
• Garantir un service d’excellence au bar.
• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du bar.
• Assurer la bonne tenue du bar dans le respect des normes HACCP et collaborer avec les autres départements.

Connaissances

Cocktails

Bar management

Leadership

Hospitality

Description du poste

La Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, situé en Alsace, recrute un barman expérimenté pour créer et renouveler la carte des cocktails, garantir un service d’excellence et gérer les stocks du bar.

Profil: au moins 3 ans d’expérience dans le secteur hôtelier de luxe, connaissance des spiritueux, leadership et sens de l’accueil. Travail à 39 heures/semaine avec logement sur place selon disponibilité.