Leader Fabrication Boulangerie – Gestion & Production

Sophie Lebreuilly; Douai; Hybride; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

20% remise sur la gamme

Remises CSE

Primes sur objectifs

Prime de fin d'année

Résumé du poste

Sophie Lebreuilly recherche un Responsable de fabrication en boulangerie pour superviser l'équipe et assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries au sein de la boulangerie de Douai (59). CDI à 39h/semaine, rémunération mensuelle entre 2 346,92 € et 2 528,92 € brut, plus primes.

Le candidat idéal maîtrise les process, a 3 ans d'expérience et respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'entreprise offre des avantages et une ambiance conviviale.

Qualifications

• Diplôme CAP/Bac Pro boulanger
• Expérience min. 3 ans sur poste similaire
• Maîtriser les process de fabrication et les règles d'hygiène

Responsabilités

• Superviser et accompagner l'équipe de boulanger(ère).
• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries avec rigueur.
• Gérer les stocks et faire des prévisions de production.
• Veiller au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Leadership

Maîtrise des process

Gestion stocks

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/Bac Pro Boulanger

Description du poste

Sophie Lebreuilly recherche un Responsable de fabrication en boulangerie pour superviser l'équipe et assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries au sein de la boulangerie de Douai (59). CDI à 39h/semaine, rémunération mensuelle entre 2 346,92 € et 2 528,92 € brut, plus primes.

Le candidat idéal maîtrise les process, a 3 ans d'expérience et respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'entreprise offre des avantages et une ambiance conviviale.