Leader Fabrication Boulangerie – Gestion & Production

Sophie Lebreuilly; Douai; Hybrid; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

20% remise sur la gamme

Remises CSE

Primes sur objectifs

Prime de fin d'année

Job summary

Sophie Lebreuilly recherche un Responsable de fabrication en boulangerie pour superviser l'équipe et assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries au sein de la boulangerie de Douai (59). CDI à 39h/semaine, rémunération mensuelle entre 2 346,92 € et 2 528,92 € brut, plus primes.

Le candidat idéal maîtrise les process, a 3 ans d'expérience et respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'entreprise offre des avantages et une ambiance conviviale.

Qualifications

• Diplôme CAP/Bac Pro boulanger
• Expérience min. 3 ans sur poste similaire
• Maîtriser les process de fabrication et les règles d'hygiène

Responsibilities

• Superviser et accompagner l'équipe de boulanger(ère).
• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries avec rigueur.
• Gérer les stocks et faire des prévisions de production.
• Veiller au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

Skills

Leadership

Maîtrise des process

Gestion stocks

Hygiène et sécurité

Education

CAP/Bac Pro Boulanger

Job description

Sophie Lebreuilly recherche un Responsable de fabrication en boulangerie pour superviser l'équipe et assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries au sein de la boulangerie de Douai (59). CDI à 39h/semaine, rémunération mensuelle entre 2 346,92 € et 2 528,92 € brut, plus primes.

Le candidat idéal maîtrise les process, a 3 ans d'expérience et respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'entreprise offre des avantages et une ambiance conviviale.