Lead Bartender – Craft Cocktails & Luxury Service

Groupe Barrière; Paris; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Transport pris en charge

Mutuelle

Formations internes

Week-ends garantis

Résumé du poste

Le Fouquet’s Paris, hôtel emblématique du Groupe Barrière, recherche un barman expérimenté pour assurer un service d’exception au bar Signature. Vous réaliserez des cocktails, veillerez à la qualité des consommations et encadrerez les commis afin d’assurer une ambiance professionnelle et chaleureuse.

Vous avez au moins 3 ans d’expérience en tant que barman dans un restaurant traditionnel, maîtrisez Micros et parlez anglais couramment.

Qualifications

• Vous maîtrisez le shaker et le service au bar.
• Vous savez réaliser des cocktails variés et soignés.
• Vous avez une forte orientation client et de l’expérience en restauration.

Responsabilités

• Garantir la qualité du service au bar selon les normes du groupe Barrière.
• Réaliser des cocktails et superviser les commis de bar.
• Valider la facturation et surveiller le fond de caisse.
• Veiller au respect des procédures d’ouverture et de fermeture du service.

Connaissances

Cocktails

Shaker skills

Service client

Outils

Micros

Description du poste

Le Fouquet’s Paris, hôtel emblématique du Groupe Barrière, recherche un barman expérimenté pour assurer un service d’exception au bar Signature. Vous réaliserez des cocktails, veillerez à la qualité des consommations et encadrerez les commis afin d’assurer une ambiance professionnelle et chaleureuse.

Vous avez au moins 3 ans d’expérience en tant que barman dans un restaurant traditionnel, maîtrisez Micros et parlez anglais couramment.