Barman Joy — Service d'Excellence, Transport Pris en Charge

BARRIERE; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titre de transport pris en charge

Transport pris en charge au pro rata

Résumé du poste

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H) en Extra pour renforcer l’équipe du bar Signature. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Barman et ferez partie d’une équipe de huit collaborateurs, au premier étage de l’hôtel, dans un cadre élégant et privé.

Vous prenez les commandes, assurez le service et vérifiez la satisfaction clientèle selon les standards LQA. Vous encadrez les commis, gérez la facturation et assurez les procédures d’ouverture et fermeture du service.

Qualifications

• Expérience en service au bar dans un établissement hôtelier ou restaurant haut de gamme.
• Conduite sous la responsabilité du Chef Barman et intégration au sein d'une équipe de huit.
• Connaissance des procédures d'ouverture/fermeture et des standards de satisfaction client.

Responsabilités

• Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises.
• S'assurer de la satisfaction client conforme aux standards du Groupe Barrière et LQA.
• Encadrer les commis et veiller à leur intégration et formation.
• Valider la facturation et vérifier le fond de caisse.
• Respecter les procédures d'ouverture et de fermeture du service.

Connaissances

Service au bar

Gestion d'équipe

Prise de commande

Gestion de caisse

Description du poste

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H) en Extra pour renforcer l’équipe du bar Signature. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Barman et ferez partie d’une équipe de huit collaborateurs, au premier étage de l’hôtel, dans un cadre élégant et privé.

Vous prenez les commandes, assurez le service et vérifiez la satisfaction clientèle selon les standards LQA. Vous encadrez les commis, gérez la facturation et assurez les procédures d’ouverture et fermeture du service.