Hôte(sse)

Hospitaliti; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière recherche un(e) hôte(sse) à Courchevel pour assurer un accueil chaleureux et convivial au restaurant, orienter les clients et prendre les réservations selon les procédures internes.

Vous effectuerez le protocole administratif lié à chaque réservation et serez responsable du suivi des listes d'attente, de la base clients et de la maintenance des fichiers. Expérience dans l'hôtellerie préférable, mise en place et service sur le terrain.

Qualifications

• Expérience ou sens du service client dans l'hôtellerie/restauration.
• Capacité à orienter les clients et à prendre des réservations selon procédures internes.
• Bonne maîtrise des gestes administratifs liés aux réservations.

Responsabilités

• Assurer un accueil chaleureux et convivial au restaurant
• Orienter les clients pour se diriger à table
• Support standard et prise des réservations (direct, téléphone ou email) selon procédures
• Réalisation du protocole administratif pour chaque réservation (empreintes bancaires)
• Suivi des réservations et gestion de la liste d'attente
• Gestion de la base de données clients et maintenance des fichiers
• Participation au service et gestion du vestiaire / outils de travail
• Vente de cigarettes et placement en l'absence de la Cheffe Hôtesse

Connaissances

Accueil client

Gestion des réservations

Vente d'articles/produits

Formation

Expérience dans l'hôtellerie préférable

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Courchevel.LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL ET SON RESTAURANT LOULOU RECHERCHENT UN(E) HÔTE(SSE) H/FBlotti au sein du mythique Fouquet's Courchevel, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux.Si l’ambiance montagnarde ne manque pas de réveiller des souvenirs d’enfance de séjours au ski, Loulou invite également à un voyage imaginaire qui convie, par touches, la mythologie des Rocky Mountains américaines.L’Italie voisine s’invite naturellement dans la carte. Les grands classiques de Loulou, dont la pizza à la truffe et la pasta al pomodoro rencontrent ici avec les spécialités du Piémont, dans des propositions gourmandes pensées à l’assiette ou à partager ensemble.

• Assurer un accueil chaleureux et convivial au restaurant
• Orienter les clients pour se diriger à table
• Support standard
• Prise des réservations (en direct, par téléphone ou par email) dans le respect des procédures internes Effectuer le plan de salle avec le placement des réservations avec accord final de la Cheffe Hôtesse.
• Réalisation de l’intégralité du protocole administratif pour chaque réservation (empreintes bancaires)
• Suivi des réservations en option et relances des clients (gestion liste d’attente)
• Mise à jour et maintenance constante de la base de données clients (gestion des doublons, enrichir fichiers clients)
• Participation au service (redresse)
• Gestion du vestiaire / nettoyage de ses outils de travail
• Vente de cigarettes
• Gestion du placement lorsque la Chef Hôtesse est absenteExperience in the hospitality industry is preferred.

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