Responsable Petit Déjeuner

Hospitaliti; Courchevel; Sur place; EUR 30 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière, par l'intermédiaire de Hosco, recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour son établissement de Courchevel. Vous dirigerez le buffet, accueillerez les clients et superviserez l'équipe petit-déjeuner dans un cadre élégant et exigeant.

Le poste exige une expérience hôtelière, un sens du service prononcé et une gestion efficace des stocks tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie / restauration souhaitée.
• Sens du service client et élégance.
• Capacité à diriger une équipe petit-déjeuner.
• Bonne gestion des stocks et commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner.
• Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur satisfaction.
• Diriger et motiver l'équipe petit déjeuner.
• Suivre les stocks et commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Hygiène et sécurité

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Courchevel.LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER H/FComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.Véritable chef d'orchestre matinal, vous dirigerez le balle du petit déjeuner avec la grâce d'un maestro, où les croissants croustillent, les jus de fruits coulent et les œufs se déclinent en symphonie.Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies !

VOS PRINCIPALES MISSIONS

Telepathe, vous lisez dans les pensées des clients ensommeillés pour deviner s'ils veulent des pancakes, des œufs brouillés, ou juste une tasse de thé.

Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :

• Préparation et mise en place du buffet.
• Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du service.
• Gestion de l'équipe petit déjeuner : encadrer, organiser et motiver l'équipe !
• Suivi des stocks et commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Experience in the hospitality industry is preferred.