(H/F)CHEF P TISSER

AQUILA RH; Montbéliard; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Nous recherchons un Chef Pâtissier H/F pour notre client à Montbéliard. Vous piloterez la production du rayon pâtisserie, garantirez la qualité et elaborerez les montages décoratifs en respectant recettes et normes d’hygiène.

Issu d’une formation en pâtisserie, vous avez une expérience confirmée et savez gérer les stocks, les commandes et les plannings. Poste en intérim de 9 mois, travail en journée, évolutif selon profil.

Qualifications

• Formation en pâtisserie exigée.
• Expérience significative comme chef pâtissier ou équivalent.
• Bon niveau d'organisation et de rigueur.

Responsabilités

• Organiser et superviser la production quotidienne du rayon pâtisserie.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Ajuster les volumes en fonction de l’activité et des promotions.
• Gérer les commandes et les stocks tout en limitant les pertes.
• Manager et accompagner l'équipe au quotidien.

Connaissances

Gestion d'équipe

Planification et organisation

Qualité et présentation

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Créativité et adaptabilité

Formation

Formation en pâtisserie

Description du poste

Vous avez la passion de la pâtisserie et le goût du travail bien fait ? Mettez votre talent et votre créativité au service de délicieuses créations gourmandes !Notre agence Aquila RH Montbéliard, acteur majeur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un CHEF PÂTISSER H/F.Vos missions:Vous aurez pour principales missions :- Organiser et superviser la production quotidienne du rayon pâtisserie- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée des produits- Ajuster les volumes de production en fonction de l'activité, des promotions et des périodes saisonnières- Assurer la gestion des commandes et des stocks tout en limitant les pertes- Manager, accompagner et faire progresser votre équipe au quotidien- Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaireVotre profil:Issu d'une formation en pâtisserie, vous avez acquis une solide expérience sur un poste de Chef Pâtissier, Second ou équivalent.Vous êtes passionné par votre métier et attachez une grande importance à la qualité, à la présentation et au respect des recettes. Créatif, organisé et minutieux, vous savez faire preuve de réactivité et d'adaptation au quotidien.Votre sens de l'organisation vous permet de gérer les priorités efficacement et de maintenir vos standards d'exigence, même dans les moments les plus intenses.Envie de partager votre passion et de donner une nouvelle dimension à votre carrière ?

Type de contrat Intérim - 9 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22405.0 Euros à 27405.0 Euros

Déplacements Déplacements: Zone nationale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire