Grillardin Expert: Maîtrise des Cuissons & Carrière

Buffalo Grill; Quimper; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné par la cuisine et les cuissons parfaites. Sous la supervision du chef grillardin, vous sublimerez chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité et en garantissant un service fluide.

Vous apprendrez et évoluerez rapidement grâce à notre école interne et à un parcours de formation personnalisé, avec des possibilités d’évolution vers des postes de direction selon les compétences et l’ancienneté.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et pour les cuissons grillades.
• Esprit d'équipe et sens du service.
• Sensible à l'hygiène et au respect des règles HACCP.
• Bonne organisation et capacité à travailler en cadence.

Responsibilities

• Assurer la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks.

Skills

Cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Hygiène HACCP

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné par la cuisine et les cuissons parfaites. Sous la supervision du chef grillardin, vous sublimerez chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité et en garantissant un service fluide.

Vous apprendrez et évoluerez rapidement grâce à notre école interne et à un parcours de formation personnalisé, avec des possibilités d’évolution vers des postes de direction selon les compétences et l’ancienneté.