Grillardin Expert: Maître des Cuissons et Formation

Buffalo Grill; Gaillard; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Mobilité interne

Équipe dynamique

Job summary

Buffalo Grill recherche un(e) grillardin en alternance pour former et sublimer les cuissons, dans un cadre qui valorise l’hygiène et le travail d’équipe. Vous apprendrez à maîtriser chaque pièce de viande aux côtés du chef et d’un tuteur dédié.

Ce parcours vous offre des formations personnalisées, une ambiance chaleureuse et des opportunités de carrière, avec une progression vers des postes de supervision selon vos performances et l’ancienneté.

Qualifications

• Formation personnalisée selon le métier.
• Respect des normes d’hygiène HACCP.

Responsibilities

• Le maître de la cuisson: assurer la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon Buffalo Grill.
• L’hygiène avant tout: appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre.
• Le champion de la coopération: collaborer avec l’équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• L’expert de la gestion et de l’anticipation: participer à la gestion des commandes et des stocks.
• L’acteur des animations: participer aux temps forts et soutenir la mascotte Bizcoto.

Job description

Buffalo Grill recherche un(e) grillardin en alternance pour former et sublimer les cuissons, dans un cadre qui valorise l’hygiène et le travail d’équipe. Vous apprendrez à maîtriser chaque pièce de viande aux côtés du chef et d’un tuteur dédié.

Ce parcours vous offre des formations personnalisées, une ambiance chaleureuse et des opportunités de carrière, avec une progression vers des postes de supervision selon vos performances et l’ancienneté.