Grillardin Expert: Maître Grill et Leader d'Équipe

Gap-Emplois; Gap; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Équipe jeune et dynamique

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin pour assumer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures dans une ambiance conviviale. Vous appliquerez les règles HACCP et maintiendrez un espace de travail propre tout en collaborant étroitement avec l'équipe en cuisine et en salle.

Ce rôle propose des formations internes, des opportunités d'évolution et un cadre dynamique avec des temps forts annuels et des animations.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et apprentissage du métier du grill
• Esprit d'équipe et collaboration avec les collègues
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Rigueur et organisation lors des périodes de rush

Responsabilités

• Assurer la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill
• Appliquer les règles HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé
• Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle
• Participer aux animations et gérer les commandes et stocks
• Contribuer à une ambiance conviviale et à un service fluide

Connaissances

Maîtrise cuisson grillades

Hygiène HACCP

Gestion stocks

Esprit d'équipe

Description du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin pour assumer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures dans une ambiance conviviale. Vous appliquerez les règles HACCP et maintiendrez un espace de travail propre tout en collaborant étroitement avec l'équipe en cuisine et en salle.

Ce rôle propose des formations internes, des opportunités d'évolution et un cadre dynamique avec des temps forts annuels et des animations.