Grilladin/grilladine (H/F)

France Travail; Narbonne; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier spécialisé pour occuper un poste en restauration traditionnelle. Vous travaillerez à temps plein, en journée, le week-end et les jours fériés, avec exposition à de hautes températures et port d’une tenue professionnelle. Salaire brut mensuel entre 1 900 et 2 150 euros, sur 12 mois.

Expérience exigée d’au moins 1 an; vous devrez maîtriser les cuissons et le dressage, et favoriser un environnement de travail collaboratif tout en respectant les normes en vigueur.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an dans la restauration traditionnelle ou secteur similaire.
• Maîtrise des techniques de cuisson et dressage.
• Capacité à travailler en équipe et répondre aux priorités.

Responsabilités

• Cuire les viandes, poissons ou légumes.
• Préparer les viandes et les poissons.
• Dresser des plats pour le service.
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires.

Connaissances

Cuisson viande poisson

Préparation viandes poissons

Dressage plats

Esprit d'équipe

Formation équipe

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

maitriser les techniques de cuissonsmaitriser les stocksmaitriser les normes haccptravail en équipe

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle