Grillardin / Grillardine (H/F)

BUFFALO GRILL; Auch; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un grillardin en CDI près d'Auch pour assurer la qualité des viandes et le respect des règles HACCP. Vous travaillez 35 heures par semaine, les week-ends et jours fériés, avec une restauration sur place proposée.

Profil: expérience d’au moins 6 mois en cuisine est indispensable. Mission: dresser les plats, cuire et entretenir l’espace de travail et les équipements.

Qualifications

• Expérience 6 mois en cuisine indispensable.
• Contrat CDI, 35 h/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Assurer la qualité visuelle et gustative des viandes et des plats.
• Appliquer strictement les règles HACCP.
• Entretenir et nettoyer le poste et les locaux en fin de service.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Entretien propreté

Préparer viandes

Préparer poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le poste de grillardin doit assurer une prestation irréprochable conforme à la spécialité de Steak House !Votre mission sera d'assurer la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte afin de donner satisfaction aux clients en garantissant une stricte application des règles HACCP.Entretien des locaux et nettoyage du poste en fin de service.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
• Restauration

Expérience

• 6 Mois - en cuisine - aide de cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle