Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

HOTELRESTAUJOB; Laxou; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôtel Ibis Styles de Laxou recherche une gouvernante expérimentée pour garantir la propreté, le confort et la présentation des chambres et des espaces communs, dans le respect des standards de la marque et des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous organisez et contrôlez l'équipe d'étage, assurez la disponibilité des chambres dans les délais et veillez à offrir une expérience client cohérente avec le positionnement de l'hôtel.

Qualifications

• Expérience en gouvernante ou supervision du service des étages.
• Connaissance des standards ibis Styles et des règles d'hygiène.
• Capacité à optimiser planning et priorités.

Responsabilités

• Organiser l'organisation quotidienne du service des étages et suivre le planning.
• Établir et répartir les feuilles de travail et les chambres à traiter selon l'occupation.
• Suivre l’avancement du nettoyage et communiquer l'état des chambres à la réception.
• Anticiper les besoins des groupes, séminaires, VIP ou longs séjours.
• Veiller à la présentation et au respect des standards de la marque.

Connaissances

Organisation du service

Gestion d'équipe

Contrôle qualité

Communication avec réception

Hygiène et sécurité

Description du poste

Au sein de l’hôtel Ibis styles de LAXOU, vous aurez pour missions de garantir la propreté, le confort, la présentation et la conformité des chambres et des espaces communs, dans le respect
des standards de qualité de l’enseigne, des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que des objectifs de satisfaction client et
de maîtrise des coûts de l’établissement.
La gouvernante organise et contrôle le travail de l’équipe d’étage. Elle veille à la disponibilité des chambres dans les
délais annoncés à la réception et contribue à une expérience client cohérente avec le positionnement de l’hôtel.

Missions et responsabilités principales

Organisation quotidienne du service des étages

• Prendre connaissance du planning des arrivées, départs, séjours, demandes particulières et chambres prioritaires auprès
  de la réception.
• Établir et répartir les feuilles de travail ou les chambres à traiter en fonction de l’occupation, des priorités et des effectifs
  disponibles.
• Organiser les prises de poste, les pauses et les ajustements de planning dans le respect des règles applicables.
• Suivre l’avancement du nettoyage et communiquer régulièrement avec la réception sur l’état des chambres : à faire, en
  cours, contrôlée, disponible ou hors service.
• Anticiper les besoins liés aux groupes, séminaires, VIP, longs séjours ou demandes spécifiques des clients.

Contrôle de la qualité et de la propreté

• Contrôler les chambres après nettoyage selon les procédures internes : propreté, odeurs, literie, sanitaires, poussière,
  sols, équipements, éclairage et présentation générale.
• Vérifier la bonne mise en place des produits d’accueil, du linge et des consommables prévus par les standards de
  l’établissement.
• Contrôler les parties communes relevant du service : couloirs, offices, espaces de circulation et zones définies avec la
  direction.
• Identifier les anomalies, demander les corrections nécessaires et assurer un suivi jusqu’à leur résolution.
• Veiller à la cohérence de la présentation des chambres avec l’image et les standards de la marque Ibis Styles, dans le
  respect des procédures de l’établissement.