Gouvernant d’Étage en Hôtellerie-Restauration (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Paris; Vor Ort; EUR 35.000 - 52.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Dorchester Collection recherche un Gouvernant(e) principal(e) pour le Plaza Athénée à Paris. Vous assurez la supervision des chambres et du personnel de service, formez les entrants et garantissez la qualité de service.

Vous coordonnez les équipes selon l’occupation, contribuez à l’expérience client et communiquez efficacement avec la hiérarchie via le logiciel Hot, afin de maintenir les standards d’excellence de l’hôtel.

Aufgaben

• Encadre et effectue le suivi de la formation des nouveaux entrants.
• Contrôle des chambres des gouvernantes et des femmes de chambre.
• Supervise et coordonne des activités au sein de son service dans les étages.
• Organise la distribution des tâches des femmes de chambre/valet, équipiers, gouvernantes selon les prévisions d’occupation.
• Assure des relations avec la clientèle, veille et améliore la qualité de service.
• Il/elle suit avec beaucoup d’attention les chambres et il/elle se charge de faire le suivi de chaque demande clients.

Jobbeschreibung

Description du poste :

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er(e) Gouvernant(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.

En tant que 1er(e) Gouvernant(e) vous êtes le/la garant(e) quotidien(ne) de la promesse opérationnelle du Plaza Athénée.

Vos missions:

• Encadre et effectue le suivi de la formation des nouveaux entrants.
• Contrôle des chambres des gouvernantes et des femmes de chambre.
• Supervise et coordonne des activités au sein de son service dans les étages.
• Organise la distribution des tâches des femmes de chambre/valet, équipiers, gouvernantes selon les prévisions d’occupation.
• Assure des relations avec la clientèle, veille et améliore la qualité de service.
• Il/elle suit avec beaucoup d’attention les chambres et il/elle se charge de faire le suivi de chaque demande clients.

De plus, vous assurez une communication efficace avec votre hiérarchie, notamment en faisant remonter toute problématique ou plainte clients, via l’utilisation du logiciel Hot, à la Direction Hébergement.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l’esprit d’équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que 1er(e) Gouvernant(e), vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) 1er(e) Gouvernant(e), mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.