Fromager Polyvalent — Production et Vente Bio près de Bayeux

Apecita; Commes; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fromagerie de Demain (GAEC 2000), ferme familiale près de Bayeux, transforme le lait bio en tomme, pâte molle, yaourt, skyr, crème, beurre et desserts, vendus en vente directe.

Nous recherchons un.e fromager.e polyvalent pour soutenir la production et la vente: production hebdomadaire, lavage, hygiène et traçabilité, préparation des commandes et livraisons. Poste en CDD de 3 mois à partir du 1er novembre 2026, 35 h/semaine, possibilité CDI, horaires flexibles.

Qualifications

• Formation fromager.e et/ou bac +2 à bac +5 avec expérience en fromagerie.
• Formation hygiène indispensable.
• Rigueur et implication.
• Ouverture d’esprit pour le monde agricole.
• Fort intérêt pour l’écologie et l’agriculture biologique.
• Permis B indispensable.

Responsabilités

• Production hebdomadaire des produits laitiers et affinage en cave.
• Lavage et entretien courant de la fromagerie.
• Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de traçabilité.
• Préparation des commandes, vente au Magasin Paysan et livraisons.
• Proposer des améliorations des procédés et soutenir le développement de nouvelles références.
• Selon affinités: vente directe, communication sur réseaux sociaux, démarchage et animation commerciales.

Connaissances

Rigueur

Ouverture d’esprit

Ecologie et agriculture biologique

Permis B

Formation

Formation fromager.e (bac +2 à bac +5)

Description du poste

La Fromagerie de Demain (GAEC 2000), ferme familiale près de Bayeux, transforme le lait bio en tomme, pâte molle, yaourt, skyr, crème, beurre et desserts, vendus en vente directe.

Nous recherchons un.e fromager.e polyvalent pour soutenir la production et la vente: production hebdomadaire, lavage, hygiène et traçabilité, préparation des commandes et livraisons. Poste en CDD de 3 mois à partir du 1er novembre 2026, 35 h/semaine, possibilité CDI, horaires flexibles.