Fromager polyvalent — production, affinage & vente

Fromagerie de la Durance; Guillestre; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

13ème mois

Résumé du poste

Fromagerie de la Durance recherche un agent polyvalent en fromagerie pour rejoindre son équipe. Le poste s'inscrit dans une structure artisanale proposant des fromages au lait cru et des exigences d'hygiène et de sécurité, avec des horaires variables et des missions tournantes selon les périodes.

Le candidat participera à la fabrication, à l’entretien des produits affinés et pourra assurer l'accueil et la vente en magasin.

Qualifications

• Rigueur et dynamisme pour le travail artisanal et le respect des normes d'hygiène.
• Condition physique: aptitude au port de charges.
• Esprit d'équipe et autonomie.

Responsabilités

• Aide fromager : participation à la fabrication.
• Aide caviste : soin et entretien des fromages en affinage.
• Renfort magasin possible en magasin : accueil et vente auprès de notre clientèle.

Connaissances

Contrôler l'affinage d'un fromage

Entreposer des produits

Entretenir, nettoyer un espace, un l o

Réaliser le moulage d'un fromage

Techniques de salage d'un fromage

Description du poste

Fromagerie de la Durance recherche un agent polyvalent en fromagerie pour rejoindre son équipe. Le poste s'inscrit dans une structure artisanale proposant des fromages au lait cru et des exigences d'hygiène et de sécurité, avec des horaires variables et des missions tournantes selon les périodes.

Le candidat participera à la fabrication, à l’entretien des produits affinés et pourra assurer l'accueil et la vente en magasin.