Extra - Chef(fe) de rang restauration (H/F)

Le Burgundy; Paris; Hybride; EUR 18 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Rémunération horaire

Résumé du poste

Le Burgundy Paris, maison d'exception, recherche un Chef(fe) de rang multi point de vente passionné par la relation client et l'expérience de prestige. Vous opérerez au cœur des différents points de vente, du petit-déjeuner au room-service, sous la supervision du Responsable de la restauration.

Une présentation irréprochable, un sens du relationnel développé et un anglais professionnel sont requis pour offrir un service haut de gamme et mémorable dans un établissement raffiné du 1er

Qualifications

• Formation en hôtellerie / restauration
• Maîtrise des techniques de service à table
• Maîtrise de l'anglais professionnel (exigé)

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service en fonction des spécificités du point de vente : Petit-déjeuner, Bar Le Charles, Goûter, Room-service, Banquet, Restaurant Le Baudelaire* …
• Participer activement au service: accueil des clients, présentation de nos offres de restauration, prise de commande, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement …
• Participer à l'entretien de l'espace et du matériel de restaurant
• Garantir l'excellence de l'accueil et du service client, dans le respect des standards de l'établissement
• Veiller à la satisfaction de notre clientèle

Connaissances

Excellente présentation

Sens du relationnel

Anglais professionnel

Esprit d'équipe

Maîtrise des techniques de service

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Au sein du Burgundy Paris, Maison parisienne d'exception située au coeur du 1er arrondissement, vous évoluerez dans un environnement raffiné où l'élégance, l'excellence du service et l'attention portée à chaque détail constituent notre signature.Véritable lieu de vie, l'établissement réunit le restaurant étoilé Le Baudelaire, le bar & lounge Le Charles ainsi que le Spa by Susanne Kaufmann.Le mot de la Responsable Ressources Humaines :Le luxe se vit avec coeur et sincérité.Nous avançons avec un véritable esprit familial, où chacun trouve sa place et peut évoluer dans un environnement bienveillant, fondé sur le respect et la cohésion d'équipe.Nous veillons à créer des conditions de travail basées sur l'écoute et la transmission des savoir-faire, car ce sont les femmes et les hommes de la Maison qui donnent tout son sens à l'expérience que nous offrons.Rejoindre notre Maison, c'est intégrer une équipe soudée, fière de ses métiers et animée par le plaisir de recevoir.

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de rang multi point de vente passionné(e) par la relation client et l'expérience de prestige.

Vous évoluerez au coeur de nos différents points de vente lié à la restauration. Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous participerez à offrir un service irréprochable et mémorable à nos clients, en alliant professionnalisme et sens du détail, dans un environnement haut de gamme.

Pourquoi nous rejoindre

Ce poste vous permettra de développer vos compétences techniques et relationnelles, et d'évoluer dans un cadre prestigieux auprès de professionnels passionnés. En tant que Chef(fe) de rang multi point de vente, vous participerez au bon fonctionnement des différents points de vente du service restauration.

Vos principales missions seront

• Veiller au bon déroulement du service en fonction des spécificités du point de vente : Petit-déjeuner, Bar Le Charles, Goûter, Room-service, Banquet, Restaurant Le Baudelaire* …
• Participer activement au service: accueil des clients, présentation de nos offres de restauration, prise de commande, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement …
• Participer à l'entretien de l'espace et du matériel de restaurant
• Garantir l'excellence de l'accueil et du service client, dans le respect des standards de l'établissement
• Veiller à la satisfaction de notre clientèle

Vacation extra - Taux horaire

• 13,54€/heure + ICN / avantage nourriture : 2 repas par jour travaillé à partir de 5 heures de travail effectif soit 2 x 4,25 € (valoisation conventionnelle)

Profil

• Formation en hôtellerie / restauration
• Doté(e) d'une excellente présentation et avoir le sens du relationnel
• Avoir un intérêt pour la gastronomie, le service et l'expérience client de luxe
• Être dynamique, rigoureux(se) et avoir l'esprit d'équipe
• Qualités relationnelles et sens du service développé
• Maîtrise des techniques de service à table
• Maîtrise de l'anglais professionnel (exigé)