Event manager H/F

Hotel Vernet; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 66 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contribution employés 5% par mois

Nuitées offertes dans les hôtels de la

Nuitées offertes dans les hôtels de la

Résumé du poste

B Signature Hotels & Resorts cherche un responsable Banquets pour piloter les groupes, élaborer les propositions et assurer le suivi des contrats dans nos deux hôtels de luxe à Paris.

Le candidat idéal maîtrise le marché parisien, écrit en français et en anglais, et sait coordonner les équipes F&B et commercial pour atteindre les objectifs budgétés.

Qualifications

• Bonne connaissance du marché parisien et du Triangle d’Or serait un plus.
• Capacité rédactionnelle en français et en anglais.
• Rigoureux, organisé(e) et autonome.
• Connaissance du PMS Opéra.
• Expérience déjà confirmée sur un poste similaire.

Responsabilités

• Gestion des demandes groupes banquets: rédaction des propositions, suivi des demandes, conversion en confirmations et rédaction des contrats.
• Transmission des informations au service F&B et coordination des mises en place.
• Atteinte de l’objectif budgété du segment pour les deux hôtels.
• Vente banquets: proposition tarifaire jusqu’à la signature et envoi desfactures pro forma.
• Collaboration avec le Responsable des Ventes et l’Attaché commercial pour élaborer la stratégie tarifaire.
• Développe et entretient le portefeuille des comptes du segment.

Connaissances

Gestion des groupes

Vente banquets

Stratégie tarifaire

Relation client

Outils

Opéra PMS

Description du poste

B Signature Hotels & Resorts est un groupe hôtelier jeune, dynamique et enthousiaste. Le concept de luxe et de perfection que nous développons est à la fois décontracté et exigeant. Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, qui se différencie de celle des palaces traditionnels.
Que vous aimiez le sport ou la nature, le théâtre ou le cinéma, les boutiques ou les musées, que vous vous déplaciez pour vos loisirs ou pour vos affaires, nos hôtels sont conçus pour vous. Ces lieux dans l’air du temps témoignent d’une personnalité et d’une originalité qui n’appartiennent qu’à eux. Ils y associent le confort, l’efficacité, la convivialité. Et parce qu’ils sont uniques, ils répondront à toutes vos aspirations

MISSION PRINCIPALE

• Gestion des demandes groupes banquets = rédaction des propositions, suivi des demandes, conversion en confirmations/rédaction des contrats
• S’assure que les dossiers soient parfaitement réalisés pour la transmission des informations au service F&B
• Est en charge de l’atteinte de l’objectif budgété de ce segment pour les deux établissements
• Assure la vente banquets de la proposition tarifaire à la réalisation du contrat et envoi de facture pro forma
• Collabore avec le Responsable des Ventes et l’Attaché commercial, à l’élaboration de la stratégie tarifaire pour son segment (locations de salons, privatisations, journée d’études et forfait pauses et déjeuners/dîners)
• Développe et entretient le portefeuille des comptes de son segment
• Assure la coordination des mises en places et déroulés des manifestations avec l’équipe de Restauration
• Doit accueillir les clients le jour J
• Veille concurrentielle (étude prix/produit) afin d’être bien au fait des tendances de marché

RESPONSABILITES ADMINISTRATIVES ET FINANCIERES

• Préparation et envoi des plannings et feuilles de fonction à tous les services concernés
• Animation des réunions groupes en présence des chefs de service concernés afin d’optimiser l’organisation et fidéliser la clientèle d'offre de restauration
• Relance des débiteurs divers des dossiers
• Assure la facturation ainsi que le suivi des commissions agences
• Assure un reporting précis des activités hebdomadaires via le rapport Weekly envoyé chaque vendredi
• Participe au rapport Mensuel Commercial sur la partie Groupes, Séminaires & Banquets
• Entretien de la base de données
• Veille à la bonne marche du logiciel Opéra
• En charge de la bonne application des procédures groupes au sein des deux hôtels
• Saisi chaque début de semaine les ventes de la semaine dans Sales Force
• Contrôle chaque semaine le rapport de ventes annuelles afin de gérer la multiplicité des demandes sur certaines dates.

RESPONSABILITES GENERALES - HUMAINES

• Maintenir un bon esprit d'équipe
• Assurer le bon fonctionnement des relations avec le service restauration
• Rendre compte des difficultés et problèmes d’Exploitation à son N+1.

PROFIL RECHERCHÉ

• Bonne connaissance du marché parisien et du Triangle d’Or serait un plus
• Capacité rédactionnelle en français et en anglais
• Rigoureux, organisé(e) et autonome
• Connaissance du PMS Opéra
• Expérience déjà confirmée sur un poste similaire

AVANTAGES

• Contribution employés 5% par mois
• Nuitées offertes dans les hôtels de la collection et tarifs restaurant avantageux
• Expérience Vernet offerte (nuit, diner, et petit déjeuner pour 2 personnes)
• Prime de cooptation (300€)
• Intéressement
• Shift continu

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Plus qu’un groupe hôtelier, B Signature écrit des histoires faites de voyages et d'émotions.

Nous réinventons le luxe à travers une élégance sincère et décontractée, loin des standards figés. Chaque hôtel a sa propre histoire, et nos équipes sont fières d’en être les ambassadeurs.