Équipier Polyvalent en Restauration — Alternance Apprentissage

ATH Formation; Saint-Malo; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation certifiante

Entreprise d’accueil pour allier thé̀e

Rémunération en apprentissage

Job summary

apprentissage.com recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Vous serez formé en alternance pour assurer le service en salle, l’accueil client et le bon déroulement des repas.

Le groupe de centres de formation propose une formation certifiante en alternance avec une entreprise d’accueil rémunérée, menant au Titre Professionnel et ouvrant des évolutions vers un poste de Responsable d’Établissement Touristique.

Qualifications

• Service en salle et accueil client – prise de commandes et conseil.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité – propreté et HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements – réceptions et inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine – mise en place et dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement – animations et satisfaction client.

Responsibilities

• Évoluer vers les responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion des plannings et formation.
• Gestion opérationnelle: liaison salle/cuisine, réservations et optimisation du service.
• Support à la gestion administrative: clôture de caisse et suivi des indicateurs.
• Amélioration continue: enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.

Skills

Sens du service

Hygiène et sécurité

Education

CAP/BAC Pro restauration

Job description

apprentissage.com recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration en apprentissage. Vous serez formé en alternance pour assurer le service en salle, l’accueil client et le bon déroulement des repas.

Le groupe de centres de formation propose une formation certifiante en alternance avec une entreprise d’accueil rémunérée, menant au Titre Professionnel et ouvrant des évolutions vers un poste de Responsable d’Établissement Touristique.