Enseignant(e) Cuisine & Hôtellerie – 18h/semaine (CDD)

RECTORAT DE L'ACADEMIE DE STRASBOURG; Strasbourg; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

L'académie de Strasbourg recrute un enseignant(e) en Hôtellerie et Techniques Culinaires pour les lycées professionnels. Le poste implique la conception de situations d'apprentissage, le suivi des élèves et le lien avec les familles et les entreprises partenaires.

Activités: planifier les cours, élaborer les supports, enseigner les technologies culinaires, suivre les apprentissages et travailler en équipe. Contrat CDD de 12 mois à temps partiel (18 h/semaine).

Qualifications

• Profil recherché : diplôme de niveau 5 (BTS) ou équivalent avec expérience souhaitée.
• Aptitude à mobiliser un réseau de professionnels pour la formation des élèves.
• Bonne connaissance des méthodes pédagogiques et gestion de classe.

Responsabilités

• Enseigner les disciplines liées à l'hôtellerie et aux techniques culinaires en lycée pro.
• Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage et des évaluations des acquis.
• Suivre les élèves et communiquer avec les familles et les entreprises partenaires (PFMP).
• Préparer les cours et assurer le bon fonctionnement d'un atelier de production (hygiène, sécurité, commandes).
• Travailler en équipe et rendre compte au chef d'établissement.

Connaissances

Esprit pédagogique

Rigueur

Expression orale

Expression écrite

Formation

BTS ou équivalents

Outils

Outils numériques pédagogique

Description du poste

L'académie de Strasbourg recrute un enseignant(e) en Hôtellerie et Techniques Culinaires pour les lycées professionnels. Le poste implique la conception de situations d'apprentissage, le suivi des élèves et le lien avec les familles et les entreprises partenaires.

Activités: planifier les cours, élaborer les supports, enseigner les technologies culinaires, suivre les apprentissages et travailler en équipe. Contrat CDD de 12 mois à temps partiel (18 h/semaine).