Enseignant Hôtellerie – Techniques Culinaires

RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES; France; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

Académie de Lyon recrute un enseignant contractuel en hôtellerie restauration option techniques culinaires pour Verrière-en-Forez (Loire). Poste à temps partiel avec 9 heures de cours/semaine, CDD de 12 mois, formation et accompagnement au poste.

Profil recherché: diplôme Bac+2 ou équivalent et expérience professionnelle dans le domaine; maîtrise des arts culinaires et des méthodes pédagogiques; sens de l'organisation et bonnes relations avec les élèves et les familles.

Qualifications

• Diplôme niveau Bac+2 ou CAP/BEP/BTS + expérience professionnelle dans le domaine.
• Maîtrise des techniques culinaires et des savoirs professionnels liés à la restauration.
• Compétences pédagogiques et connaissance des méthodes de gestion de classe.

Responsabilités

• Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage en hôtellerie restauration.
• Évaluer les acquis et progrès des élèves et préparer les évaluations.
• Assurer le suivi des élèves et participer à leur orientation.
• Contribuer au fonctionnement de l'établissement et travailler en équipe.

Connaissances

Techniques culinaires

Pédagogie

Français

Gestion de classe

Animation de groupe

Méthodes pédagogiques

Formation

Bac+2 ou inférieur (CAP/BEP/BTS)

Description du poste

Académie de Lyon recrute un enseignant contractuel en hôtellerie restauration option techniques culinaires pour Verrière-en-Forez (Loire). Poste à temps partiel avec 9 heures de cours/semaine, CDD de 12 mois, formation et accompagnement au poste.

Profil recherché: diplôme Bac+2 ou équivalent et expérience professionnelle dans le domaine; maîtrise des arts culinaires et des méthodes pédagogiques; sens de l'organisation et bonnes relations avec les élèves et les familles.