Enseignant(e) Hôtellerie – Techniques Culinaires (18h/semaine)

RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES; Vénissieux; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Temps partiel

Résumé du poste

L'Académie de Lyon recrute un enseignant contractuel en hôtellerie restauration option techniques culinaires à Vénissieux. Le poste prévoit 18 heures de cours par semaine sur 36 semaines, dans un lycée professionnel, et un CDD de 12 mois.

Vous concevrez et mettrez en œuvre des situations d'apprentissage en tenant compte de la diversité des élèves, évaluerez leurs progrès et assurerez le suivi en lien avec les familles, tout en participant à la vie de l'établissement.

Qualifications

• Vous maîtrisez les techniques de réalisation et de présentation culinaires.
• Vous maîtrisez le français oral et écrit.
• Vous avez une bonne connaissance des méthodes pédagogiques, d'animation de groupe et de gestion de classe.

Responsabilités

• Concevoir et mettre en œuvre des situations d'enseignement en prenant en compte la diversité des élèves.
• Évaluer les acquis et progrès des élèves (épreuves, examens, devoirs...).
• Assurer un suivi des élèves, en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation.
• Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe.

Connaissances

Techniques culinaires

Présentation culinaire

Français (oral et écrit)

Formation

Bac+2 ou inférieur (CAP, BEP et équivalents)

Description du poste

L'Académie de Lyon recrute un enseignant contractuel en hôtellerie restauration option techniques culinaires à Vénissieux. Le poste prévoit 18 heures de cours par semaine sur 36 semaines, dans un lycée professionnel, et un CDD de 12 mois.

Vous concevrez et mettrez en œuvre des situations d'apprentissage en tenant compte de la diversité des élèves, évaluerez leurs progrès et assurerez le suivi en lien avec les familles, tout en participant à la vie de l'établissement.