Employé Polyvalent en Alternance — Service & Cuisine

ATH Formation; Boulogne-Billancourt; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

ATH Formation recherche un profil polyvalent pour un poste en restauration à Boulogne-Billancourt. Vous assurez le service en salle, conseillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et relations fournisseurs. Débutants acceptés si motivation et dynamisme, permis ou certificats appréciés.

Qualifications

• Niveau CAP, BEP ou équivalent souhaité et diplômes associés favorisés.
• Le sens du service et l’orientation client requis.
• Compétences relationnelles et communication avec l’équipe et la clientèle.
• Maîtrise des outils informatiques de base et familiarité avec les logiciels de caisse.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté et respecter les protocoles (HACCP).
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, réaliser les inventaires, anticiper les besoins.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe en cuisine et préparer les ingrédients et dressages.
• Participation à la vie de l’établissement : contribuer aux animations et à la satisfaction client.

Skills

Bonne notion des outils informatiques

Le sens du service

Des compétences relationnelles

Un bon esprit d'équipe

Education

Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac +2

Job description

ATH Formation recherche un profil polyvalent pour un poste en restauration à Boulogne-Billancourt. Vous assurez le service en salle, conseillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et relations fournisseurs. Débutants acceptés si motivation et dynamisme, permis ou certificats appréciés.