Employé(e) polyvalents de la restauration (H/F)

HOTEL RESTAURANT DU PALAIS DES PAPES; Avignon; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTEL RESTAURANT DU PALAIS DES PAPES recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de la restauration pour Avignon, en CDD de 8 mois. Poste à 35h/semaine avec travail en journée et horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Vous participez à la préparation des repas, assurez le nettoyage, la désinfection et le respect des normes HACCP, réception des marchandises et rangement en réserve; expérience demandée mais débutants motivés acceptés.

Qualifications

• 5 ans d'expérience exigés, secteur hôtellerie/restauration
• Bonne maîtrise des règles HACCP et hygiène
• Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés

Responsabilités

• Préparation des ingrédients et dressage des plats simples
• Nettoyage et désinfection du matériel et des surfaces
• Réception des marchandises et rangement en réserve
• Gestion des déchets selon HACCP

Connaissances

Expérience 5 ans

Esprit d'équipe

Sens du service

Ouvert au changements

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Employé(e) polyvalents de la restauration (H/F)

Employé(e) polyvalents de la restauration (H/F) 84 - AVIGNON

Offre n° 213KXYY
Employé(e) polyvalents de la restauration (H/F)

Au sein de notre équipe en cuisine, vous participez activement à la préparation des repas ainsi qu'au maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement.Préparation des ingrédients (épluchage, découpe), assemblage des plats froids/chauds simples et dressage. Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine à la main ou au lave-vaisselle professionnel. Nettoyage, désinfection du matériel, des plans de travail et des sols de la cuisine. Réception des marchandises, rangement en réserve/chambre froide et évacuation des déchets selon les normes HACCP.Rigoureux(se), dynamique et efficace sous la cadencée des services. Une bonne résistance physique et le respect strict des normes d'hygiène sont indispensables. Expérience souhaitée en plonge ou cuisine, mais débutants motivés acceptés.

Type de contrat CDD - 8 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros à 2197.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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