Employé polyvalent cuisine collective H/F

Inicea; Saint-André-de-Seignanx; On-site; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation

Équipe pluridisciplinaire

Matériel innovant

Horaires fixes 9h30/20h30

Aides mobilité

Repas et transports

Job summary

Inicea recherche un(e) agent(e) de cuisine en CDD pour soutenir une équipe pluridisciplinaire dans une clinique.

Vous participez à la préparation et distribution des repas des patients et du personnel, et au respect des règles d'hygiène (HACCP). Profil: CAP cuisine et HACCP souhaitée; vous êtes rigoureux et polyvalent, aimez le travail en équipe. Date de remplacement: du 19/11 au 28/11.

Qualifications

• CAP cuisine et HACCP obligatoires ou en cours.
• Sens du service et travail en équipe.
• CDD à temps plein.

Responsibilities

• Réception et vérification des livraisons et DLC/DLUO.
• Préparation et distribution des repas des patients et du personnel.
• Entretien du matériel et plonge dans le respect des règles d'hygiène.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaires.

Skills

Polyvalence

Rigueur

Education

CAP cuisine

Formation HACCP

Job description

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas des patients et des salariés via le système Burlodge. Vous veillerez également à l'entretien du matériel et réaliserez les tâches de plonge dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Nos Avantages

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
• Du matériel innovant et adapté ;
• Horaires stables 9h30/20h30, roulement fixe, 1 Week-end sur 2; établissement à taille humaine ;
• Formations pour construire votre parcours évolutif ;
• Avantages d’une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.
• Dates de remplacement: Du 19/11 au 28/11

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil De Candidat Recherché

• Idéalement vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine et d’une formation à l’hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait un plus.
• Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe.
• Offre à pourvoir en CDD.

Compétences

polyvalence