Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Laval; Sur place; EUR 12 398 000 - 13 363 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation frais de transport

Repas fourni

Formation interne

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Employé de restauration H∕F pour un restaurant médico-social / scolaire à La Croixille. Poste à pourvoir en CDI à temps partiel (21 heures par semaine, période scolaire) avec 13e mois après un an d’ancienneté.

Vous travaillerez de 8h30 à 14h15, du lundi au samedi, en équipe avec les cuisines et le service, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP ou niveau).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Connaissances

Diplôme en restauration

Organisation

Lecture/écriture

Rigueur

Formation

CAP ou niveau

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H∕F :

• Où ? Dans un restaurant médico social / scolaire de La Croixille (53), de 25 à 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 2 personnes
• Taux horaire ? 12.31 € brut de l'heure
• Temps de travail ? 21h00 par semaine sur 36 semaines (période scolaire)
• Jour de travail ? lundi, jeudi, vendredi et samedi
• Horaires de travail ? de 8h30 à 14h15
• Pendant les vacances scolaires, le contrat est suspendu et les heures ne sont pas rémunérées.
• Complément d'heures possible

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP ou niveau)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - temps partiel
• 13 ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.