Employé de Restauration Collective H/F

Vitalrest; Montpellier; Sur place; EUR 1 515 000 - 2 066 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ème mois au bout d'un an d'anciennet

Primes éventuelle(s) incluses

Application Rosaly (acompte instantané

Résumé du poste

Vitalrest recrute un Employé polyvalent de restauration H/F pour ses établissements de Montpellier (34). Vous préparez et dressez les plateaux, ravitaillez les salles et cuisines, et assurez le service et le nettoyage. Expérience en santé et HACCP souhaitée.

Poste à horaires 08h00 - 20h45, équipe de 11 personnes, mission dans une clinique traitant environ 350 repas/jour, 1 week-end sur 2. Rémunération selon grille conventionnelle et primes éventuelles.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à délivrer les repas.

Responsabilités

• Préparation et dressage des plateaux repas.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Livraison et distribution des repas

Connaissances

Restauration collective Santé

HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Les missions du poste

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé aux MONTPELLIER (34), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et dressage des plateaux repas.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Livraison et distribution des repas

Vous intégrerez une clinique qui compte 350 repas par jour, vous intégrerez une équipe de 11 personnes enfin vous travaillerez 1 week-end sur 2. Vous travaillerez en horaire 08h00 - 20h45.

Le profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Bienvenue chez Vitalrest

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante.

Mais aussi...

• Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
• Mutuelle
• CSE
• 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
• Primes éventuelle(s) incluses
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.