Econome F/H

Beauvallon Collection; France; Sur place; EUR 27 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Beauvallon Collection, au sein de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, recherche un(e) responsable de la gestion des flux de marchandises. Vous serez en charge de la commande et de la réception des livraisons, tout en suivant les stocks et en participant aux négociations avec les fournisseurs.

Le candidat idéal est rigoureux, organisé, et a une première expérience dans le secteur. Une formation adéquate et des compétences en gestion sont requises.

Qualifications

• Première expérience dans un poste similaire en hôtellerie-restauration appréciée.
• À l’aise avec les outils informatiques et les chiffres.
• Discrétion et sens du service requis.

Responsabilités

• Passer les commandes auprès des fournisseurs.
• Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons.
• Gérer les stocks et suivre les flux de marchandises.
• Piloter les inventaires mensuels en coordination.
• Assurer le rapprochement des bons de livraison et des factures.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Compétences en gestion

Capacité à travailler en équipe

Discrétion

Formation

Bac professionnel en gestion-administration ou commercialisation et services

Bac +2 en comptabilité/gestion ou BTS hôtellerie

Description du poste

Au sein de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, rattaché(e) à la Direction et en lien étroit avec les chefs de service, vous êtes garant(e) de la bonne gestion des flux de marchandises et des relations fournisseurs.

Responsabilités

• Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés
• Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons
• Gérer les stocks et assurer le suivi des flux de marchandises
• Piloter les inventaires mensuels en coordination avec les chefs de service
• Assurer le rapprochement des bons de livraison et des factures
• Enregistrer les livraisons dans les systèmes informatiques
• Participer aux négociations tarifaires avec les fournisseurs
• Négocier et suivre les Remises de Fin d’Année (RFA)

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre fiabilité.

Qualifications

• Formation Bac professionnel gestion-administration ou commercialisation et services, ou Bac +2 en comptabilité/gestion, ou BTS hôtellerie
• Une première expérience sur un poste similaire en hôtellerie-restauration est appréciée
• À l’aise avec les outils informatiques et les chiffres
• Capacité à travailler en transversal avec les équipes opérationnelles
• Discrétion, esprit d’analyse et sens du service