Écailler Expert en Fruits de Mer – Service & Prépa

France Travail; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport 50%

Indemnités fin de mission

Santé complémentaire

Congés payés

Résumé du poste

France Travail recherche un écailler qualifié pour intervenir à Paris 75, au sein d'une agence d'intérim. Vous ouvrirez et préparerez fruits de mer et crustacés, dresserez des plateaux et conseillerez la clientèle.

Ce poste exige 2 ans d'expérience minimum, maîtrise des règles d'hygiène et capacité à travailler lors des périodes d'affluence. Contrat intérim avec prévoyance santé et indemnités associées.

Qualifications

• Ouverture des huîtres et préparation des coquillages maîtrisés.
• Connaissance parfaite des produits de la mer et de leur saisonnalité.
• Sens du service et de la présentation exigés.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsabilités

• Ouverture, nettoyage et préparation des coquillages et crustacés.
• Montage et dressage de plateaux de fruits de mer.
• Gestion des stocks et des commandes; conseil à la clientèle.

Connaissances

Ouverture huîtres & coquillages

Savoir service & présentation

Rigueur & précision

Hygiène & sécurité HACCP

Autonomie

Rapidité & habileté manuelle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

France Travail recherche un écailler qualifié pour intervenir à Paris 75, au sein d'une agence d'intérim. Vous ouvrirez et préparerez fruits de mer et crustacés, dresserez des plateaux et conseillerez la clientèle.

Ce poste exige 2 ans d'expérience minimum, maîtrise des règles d'hygiène et capacité à travailler lors des périodes d'affluence. Contrat intérim avec prévoyance santé et indemnités associées.