Directeur(trice) de Restaurant — Leadership & Performance

Burger King France; Gujan-Mestras; Sur place; EUR 70 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King France recherche un Directeur.trice de restaurant pour superviser le restaurant sous la supervision du Franchisé ou du Superviseur. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes et du management d’équipes importantes, tout en assurant la rentabilité et le respect des normes.

Vous avez une expérience minimale de 5 ans en direction dans la restauration rapide ou la distribution et un leadership reconnu.

Qualifications

• Expérience significative en gestion de restaurant ou de réseau de restauration rapide.
• Capacité à diriger et coacher des équipes pluridisciplinaires.
• Aptitude à piloter l’activité commerciale et opérationnelle.

Responsabilités

• Superviser le service client et développer les ventes au sein du restaurant.
• Manager les équipes (40–60 personnes), recrutement, formation et évaluations.
• Garantir le respect des procédures et de la législation du travail, gérer les plannings et la rentabilité.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Orientation résultats

Description du poste

Burger King France recherche un Directeur.trice de restaurant pour superviser le restaurant sous la supervision du Franchisé ou du Superviseur. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes et du management d’équipes importantes, tout en assurant la rentabilité et le respect des normes.

Vous avez une expérience minimale de 5 ans en direction dans la restauration rapide ou la distribution et un leadership reconnu.