Directeur(trice) de Restaurant – Ambiance Japonaise

LHR GROUPE; Saint-Martin-d'Hères; Vor Ort; EUR 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Avantage repas

Mutuelle à 50% famille incluse

Zusammenfassung

Le Matsuri recherche un Directeur/Directrice pour diriger notre établissement avec brio dans une ambiance japonaise et chaleureuse. Vous serez responsable de la stratégie, du développement commercial et de l’optimisation des coûts, tout en encadrant une équipe dynamique et en assurant le bon fonctionnement opérationnel et RH.

Profil: leader charismatique, organisé et réactif, sens du relationnel et exemplarité. Poste en contrat à temps complet, avec autonomie et responsabilités.

Qualifikationen

• Souriant et dynamique avec sens du relationnel.
• Leader charismatique avec expérience en gestion d’équipe.
• Organisé et rigoureux, gestion d’objectifs et procédures.
• Diplomate et réactif pour la résolution de conflits.
• Professionnel et exemplaire, représentation des valeurs de l’établissement.
• Priorité aux personnes en situation de handicap.

Aufgaben

• Atteinte des objectifs financiers et développement commercial.
• Encadrement et animation d’une équipe.
• Gestion opérationnelle: commandes, stocks, inventaires et HACCP.
• Administration et RH: contrats, plannings et paie.
• Relations commerciales et fidélisation, développement de la vent à emporter.
• Maintenance et image: nettoyage et représentation de l’établissement.

Kenntnisse

Souriant

Leader charismatique

Organisé rigoureux

Diplomate réactif

Professionnel exemplaire

Inclusion handicap

Jobbeschreibung

Le Matsuri recherche un Directeur/Directrice pour diriger notre établissement avec brio dans une ambiance japonaise et chaleureuse. Vous serez responsable de la stratégie, du développement commercial et de l’optimisation des coûts, tout en encadrant une équipe dynamique et en assurant le bon fonctionnement opérationnel et RH.

Profil: leader charismatique, organisé et réactif, sens du relationnel et exemplarité. Poste en contrat à temps complet, avec autonomie et responsabilités.