Directeur (H/F)

Atalante Hotels; Strasbourg; On-site; EUR 36,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs

Job summary

Atalante Hotels à Strasbourg recherche un Directeur de gestion et management hôtelier pour assurer le bon fonctionnement quotidien de l’établissement, superviser une équipe d’environ 10 personnes et veiller au respect des procédures et standards.

Vous serez chargé du développement commercial, du suivi financier et de la satisfaction clients, avec une rémunération attractive dès 40K, primes sur objectifs et cadre 39h.

Qualifications

• Diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans.
• Maîtrise de l’anglais.
• Autonome, rigoureux, réactif et disposant d’excellentes qualités relationnelles et de leadership.
• Sens aigu du commerce et de la rentabilité des établissements hôteliers.

Responsibilities

• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement et le respect des procédures.
• Superviser une équipe d’environ 10 collaborateurs et participer au recrutement et au développement des équipes.
• Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation et développer la clientèle.
• Garantir une expérience client fluide et gérer les réclamations avec réactivité.
• Suivre les budgets, analyser les indicateurs et veiller à la rentabilité de l’établissement.

Skills

Gestion & management hôtelier

Leadership

Anglais professionnel

Autonomie

Sens commercial

Recrutement & développement

Planification & Organisation

Relation client

Gestion multisites (plus)

Education

Diplôme en Gestion et Management hôtelier

Tools

MS Office

Job description

1. Gestion opérationnelle

• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement
• Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
• Veiller au respect des procédures et standards de l’enseigne.
• Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
• Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

2. Management

• Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.
• Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
• Former les équipes aux standards et procédures internes.
• Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).
• Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

• Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
• Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.
• Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.
• Gérer activement la relation client.

4. Satisfaction clients

Garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards de l’enseigne

Gérer les réclamations avec réactivité et professionnalisme

Mettre en œuvre les actions correctives et d’amélioration continue

Suivre les indicateurs de satisfaction et de qualité de service

4. Suivi financier

• Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation.
• Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).
• Veiller à la rentabilité de l’établissement
• Participer à l’optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses

Conditions du poste :

• CDD, dans le cadre d’un remplacement
• Rémunération : à partir de 40K (selon profil)
• Prime sur objectifs : 2K
• Statut: Cadre 39h

Profil recherché :

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ;
• Vous maîtrisez l'anglais ;
• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
• Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôteliers
• Une expérience en gestion multisites serait un plus