Adjoint de Direction

Nous Recrutons; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 47 000; Plein temps

Résumé du poste

Nous Recrutons recherche un responsable opérationnel pour superviser l’activité quotidienne d’un établissement hôtelier, veiller au respect des standards qualité, à l’image de marque et assurer la coordination entre les services afin d’optimiser l’expérience client.

Profil: diplôme en Gestion et Management hôtelier, 2 à 3 ans d’expérience en gestion opérationnelle, financière et commerciale; maîtrise de l’anglais et Allemand apprécié; CDI à Strasbourg, 39h/semaine, autonomie et leadership requis.

Qualifications

• Diplôme en Gestion et Management hôtelier.
• Expérience confirmée de 2 à 3 ans en gestion opérationnelle, financière et commerciale.
• Anglais obligatoire;Allemand un plus.

Responsabilités

• Superviser l’activité quotidienne et veiller au respect des standards qualité et de l’image de marque.
• Veiller à la propreté, à l’état général et à la conformité des chambres et des espaces.
• Coordonner les services et appliquer les stratégies commerciales et tarifaires.

Connaissances

Leadership

Autonomie

Rigueur

Sens commercial

Formation

Gestion et Management hôtelier

Description du poste

Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France.

Vos responsabilités:

Gestion opérationnelle :

• Superviser l’activité quotidienne

• Veiller au respect des standards qualité, des procédures internes et de l’image de marque

• Veiller à la propreté, l’état général et la conformité des chambres et des parties communes

• Assurer la bonne coordination entre les différents services

• Veiller à la bonne application des stratégies commerciales et tarifaires définies.

Expérience et satisfaction clients :

• Garantir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé

• Assurer le suivi des réclamations clients

• Suivre les avis clients et contribuer à l’e-réputation de l’établissement

• Mettre en place des actions visant à améliorer la satisfaction et la fidélisation clients

Management des équipes :

• Encadrer, animer et motiver les équipes

• Élaborer les plannings

• Former les collaborateurs aux standards, procédures et outils

• Participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation des équipes

Gestion administrative et financière :

• Suivre les indicateurs de performance (taux d’occupation, productivité, masse salariale, qualité)

• Optimiser les coûts liés à l’établissement

• Participer à l’élaboration et au suivi du budget

• Assurer le suivi des commandes et des stocks

• Collecter, contrôler et saisir les éléments variables de paie

• Assurer le suivi administratif des contrats de travail (contrats, suivi des périodes d’essai, fin de contrat)

Sécurité, hygiène et conformité :

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de santé au travail

• Appliquer et faire respecter les procédures HACCP, sécurité incendie et sûreté

• Participer aux audits internes et externes

Conditions du poste :

• CDI
• Salaire : 40-47K brut annuel
• Temps de travail: 39h/semaine, statut Agent de Maîtrise

Profil recherché :

• Vous êtes diplômé(e) en Gestion et Management hôtelier et disposez d’une expérience confirmée de 2 à 3 ans minimum en gestion opérationnelle, financière et commerciale. Vous présentez un profil évolutif, avec une réelle volonté de développer vos responsabilités.

• Vous maîtrisez l'anglais ; L'Allemand est un plus

• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership

• Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôteliers