DIRECTEUR / DIRECTRICE D'EXPLOITATION (H/F)

EZM HOLDING; Bordeaux; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de fonction 5 places

Rémunération fixe attractive

Variable sur objectifs

Résumé du poste

EZM HOLDING recherche un Directeur(trice) d’exploitation pour l’un de ses services premium en Gironde; CDI, cadre, poste basé sur site.

Vous pilotez les prestations, assurez la qualité et la rentabilité, et encadrez les équipes terrain dans un contexte exigeant.

Qualifications

• Expérience managériale solide dans l'hôtellerie/externalisées de services premium.
• Rigueur, leadership, sens du service et capacité de décision.
• Capacité à fédérer et à faire progresser les équipes.

Responsabilités

• Piloter et contrôler la qualité des prestations.
• Garantir le respect des cahiers des charges et standards.
• Réaliser des visites, audits et contrôles terrain.
• Suivre productivité, coûts et rentabilité.
• Identifier écarts et mettre en place des actions correctives.
• Accompagner les Responsables de secteur et les équipes d'encadrement.
• Maintenir exigence sur présentation et professionnalisme.
• Entretenir une relation de confiance avec les clients et intervenir sur les situations à fort enjeu.
• Assurer un reporting régulier auprès de la Direction Générale.

Connaissances

Hôtellerie

Housekeeping

Direction d'établissement

Nettoyage industriel

Services premium

Description du poste

DIRECTEUR / DIRECTRICE D'EXPLOITATION - HÔTELLERIE & SERVICES PREMIUMCDI - Temps complet - Statut Cadre - GirondeRémunération attractive + variable sur objectifs - Véhicule de fonction 5 placesDans le cadre d'un recrutement confidentiel, **EZM** recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour l'une de ses sociétés spécialisées dans les prestations de services à forte exigence.Nous recherchons un professionnel expérimenté, idéalement issu de l'hôtellerie, de l'hébergement, du housekeeping, du nettoyage industrielou des services premium, capable d'allier excellence opérationnelle, leadership, relation client et performance.

Vos principales missions :

• Piloter et contrôler la qualité des prestations ;
• Garantir le respect des cahiers des charges, process et standards ;
• Réaliser des visites, audits et contrôles terrain ;
• Suivre la productivité, les cadences, les coûts et la rentabilité ;
• Identifier les écarts et mettre en place les actions correctives ;
• Accompagner et faire progresser les Responsables de secteur et les équipes d'encadrement ;
• Garantir une exigence constante sur la présentation, le comportement, le savoir-être et le professionnalisme ;
• Entretenir une relation de confiance avec les clients et intervenir sur les situations à fort enjeu ;
• Assurer un report régulier auprès de la Direction Générale.

Vous serez un véritable manager de terrain, capable d'observer, analyser, décider et accompagner, sans perdre de vue les objectifs de qualité et de rentabilité.

LE PROFIL RECHERCHÉ

• l'hôtellerie ou l'hébergement ;
• le housekeeping ;
• la direction ou direction adjointe d'un établissement hôtelier ;
• le nettoyage industriel
• les prestations de services premium.

Vous avez déjà managé des managers et des équipes opérationnelles importantes.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre leadership, votre sens du service et votre capacité à prendre des décisions.Vous savez être exigeant(e) tout en fédérant, recadrer lorsque nécessaire et faire progresser vos équipes.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

• CDI - Temps complet
• Statut Cadre
• Poste basé en Gironde
• Rémunération fixe attractive selon profil et expérience
• Variable sur objectifs
• Véhicule de fonction 5 places
• Un poste à forte responsabilité, en lien direct avec la Direction Générale
• Une réelle autonomie dans le pilotage des opérations et de la performance

Vous aimez le terrain, le management et les environnements exigeants ? Vous souhaitez avoir un impact direct sur la qualité et la performance d'une organisation ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3185.0 Euros
• Véhicule
• Téléphone mobile
• Ordinateur portable

Déplacements Déplacements: Quotidiens Zone départementale