Directeur d'Exploitation Hôtelière H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Mimizan; Sur place; EUR 70 000 - 100 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement proposé durant la période d\'

Logement proposé durant la période d\'

Résumé du poste

Solvé, cabinet de recrutement, recherche pour son client Domaine d'envergue, un Directeur d'Exploitation Hôtelière (h/f) en CDI, basé à Mimizan. Vous prendrez en charge un périmètre comprenant un Camping 5*, une douzaine de gîtes et 2 bâtiments de 80 chambres.

Rattaché au Directeur des Opérations, vous supervisez une équipe d'environ cinquante personnes et assurez le fonctionnement opérationnel, l'occupation et la qualité du service.

Qualifications

• Cadre au forfait jour, CDI.
• Gestion opérationnelle des structures hôtelières et de restauration.

Responsabilités

• Assurer le fonctionnement opérationnel des structures (entretien, prestataires, satisfaction client).
• Optimiser le taux d'occupation grâce à des actions commerciales.
• Processer l'activité existante et faire évoluer l'organisation dans un contexte en développement.
• Superviser les travaux de rénovation d'envergure des structures existantes.
• Manager une équipe d'une cinquantaine de personnes.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Exploitation hôtelière

Commercialisation

Description du poste

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Domaine d'envergue composé de structures hotellières et de restauration, son :Directeur d'Exploitation Hôtelière h/fCDI, basé à MimizanRattaché au Directeur des Opérations, vous prenez en charge un périmètre composé d'un Camping 5*, d'une douzaine de gîtes et de 2 bâtiments de 80 chambres. A ce périmètre, s'ajoutera un ensemble de résidences de tourisme au positionnement premium pour lequel vous participerez activement à la construction.

Vos missions

• Assurer le fonctionnement opérationnel de l'ensemble de ces structures (entretien, liaison avec les prestataires internes et externes, satisfaction client)
• Optimiser le taux d'occupation grâce à vos actions commerciales
• Processer l'activité existante et faire évoluer votre organisation dans un contexte en développement
• Superviser les travaux de rénovation d'envergure des structures existantes
• Manager votre équipe composée d'une cinquantaine de personnes

CDI, Cadre au forfait jourLogement proposé durant la période d'essai