Directeur d'hôtel (F/H)

ATALANTE Hôtels; Saint-Denis; Sur place; EUR 43 000 - 53 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

Cadre (Forfait 218 jours)

Résumé du poste

ATALANTE Hôtels Saint-Denis, rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, cherche un(e) Directeur(trice) pour assurer la gestion opérationnelle globale de l’établissement, veillant à la qualité, à la satisfaction client et à l’atteinte des objectifs financiers.

Vous superviserez une équipe d’environ 10 collaborateurs, participerez au recrutement, organiserez les plannings, gérerez le développement commercial et les indicateurs de performance tout en garantissant les standards HACCP et le

Qualifications

• Diplôme en Gestion et Management hôtelier exigé.
• Expérience confirmée en direction d’établissement hôtelier (3–5 ans).
• Maîtrise de l’anglais.
• Autonomie, rigueur, réactivité et leadership démontré.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle quotidienne de l’établissement et respect des procédures.
• Superviser et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs et le planning.
• Développer l’activité commerciale et optimiser l’occupation et les tarifs.
• Assurer la satisfaction client et la gestion des réclamations avec réactivité.
• Suivre les budgets, les indicateurs financiers et la rentabilité.

Connaissances

Gestion hôtelière

Leadership

Management d'équipe

Anglais

Formation

Diplôme en Gestion et Management hôtelier

Description du poste

Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale de l’établissement, avec un focus sur la qualité, satisfaction clients, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos responsabilités:

1. Gestion opérationnelle

• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement

• Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

• Veiller au respect des procédures et standards de l’enseigne.

• Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.

• Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

2. Management

• Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.

• Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.

• Former les équipes aux standards et procédures internes.

• Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).

• Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

• Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).

• Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.

• Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.

• Gérer activement la relation client.

4. Satisfaction clients:

• Garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards de l’enseigne

• Gérer les réclamations avec réactivité et professionnalisme

• Mettre en œuvre les actions correctives et d’amélioration continue

• Suivre les indicateurs de satisfaction et de qualité de service

4. Suivi financier:

• Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation.

• Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

• Veiller à la rentabilité de l’établissement

• Participer à l’optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses

Conditions du poste :

• Salaire fixe annuel : 48K€ brut annuel

• Prime sur objectifs : 10 % de la rémunération brute annuelle.

• Statut: Cadre (Forfait 218 jours)

Processus de recrutement :

• 1 Premier échange téléphonique avec notre Chargée des Ressources Humaines

Puis

• 1 entretien avec notre Responsable des Opérations France

• 1 entretien avec notre Responsable des Ressources Humaines

Profil recherché :

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de 3-5 ans minimum

• Vous maîtrisez l'anglais ;

• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;

• Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôtelier