Directeur de Site Restauration Collective – Management

Newrest; Châtillon; Hybrid; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Newrest recrute aujourd’hui un Directeur de Site H/F au sein d’un site entreprise situé à Châtillon. Vous animez une équipe de 10 personnes et assurez la rentabilité et la conformité des prestations.

Rattaché au Chef de secteur, vous gérez les indicateurs, développez la politique commerciale et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Horaires: Du lundi au vendredi, 07h00-15h00; 250 repas midi; vous recruterez et formerez, organiserez les actions et optimiserez les coûts.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe et organisation du travail exigée.
• Compétences en recrutement et formation du personnel souhaitées.
• Capacité à piloter la performance et à optimiser les coûts et résultats.

Responsibilities

• Diriger et animer une équipe sur site et assurer sa montée en compétences.
• Organiser le travail des équipes et structurer les horaires.
• Identifier les besoins en formation et suivre les demandes.
• Organiser l’accueil et l’intégration des nouveaux salariés et le recrutement.
• Garantir la rentabilité du site et suivre les indicateurs du périmètre.

Skills

Management d'équipe

Organisation du travail

Recrutement

Formation du personnel

Gestion budgétaire

Job description

Newrest recrute aujourd’hui un Directeur de Site H/F au sein d’un site entreprise situé à Châtillon. Vous animez une équipe de 10 personnes et assurez la rentabilité et la conformité des prestations.

Rattaché au Chef de secteur, vous gérez les indicateurs, développez la politique commerciale et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Horaires: Du lundi au vendredi, 07h00-15h00; 250 repas midi; vous recruterez et formerez, organiserez les actions et optimiserez les coûts.