Directeur de Site Boulangerie – Leadership & Performance

Sophie Lebreuilly; Saint-Quentin; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remises sur la gamme

Remises CSE

Primes sur objectifs

Moments conviviaux

Résumé du poste

Sophie Lebreuilly, réseau de boulangeries, recherche un Directeur de Site à Saint-Quentin pour piloter une unité en pleine expansion. Vous supervisez les équipes, assurez la performance commerciale et garantissez une expérience client de qualité.

Le candidat idéal possède une solide expérience en gestion de centre de profit, des compétences managériales affirmées et une connaissance HACCP. CDI, 39–42h/semaine, localisé à Saint-Quentin.

Qualifications

• Formation en management, gestion ou commerce exigée.
• Expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire ou en centre de profit.
• Capacités managériales et sens du leadership.
• Connaissance HACCP et normes qualité obligatoires.

Responsabilités

• Piloter l’excellence opérationnelle et la performance du site.
• Gérer le chiffre d’affaires, les budgets et les coûts.
• Veiller à une expérience client irréprochable et fidéliser la clientèle.
• Organiser l’approvisionnement, les stocks et les processus de production.
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Management d'équipe

Animation d’équipe

Gestion commerciale

Gestion financière

Hygiène et sécurité HACCP

Formation

Formation en management/commerce

Description du poste

Sophie Lebreuilly, réseau de boulangeries, recherche un Directeur de Site à Saint-Quentin pour piloter une unité en pleine expansion. Vous supervisez les équipes, assurez la performance commerciale et garantissez une expérience client de qualité.

Le candidat idéal possède une solide expérience en gestion de centre de profit, des compétences managériales affirmées et une connaissance HACCP. CDI, 39–42h/semaine, localisé à Saint-Quentin.