Directeur de Restaurant Pub — Leadership & Excellence

Groupe BK

France

Hybride

EUR 45 000 - 60 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Résumé du poste

Au Bureau à Brumath ouvre prochainement et recrute un Directeur de restaurant (H/F) à temps plein. Vous assurez la gestion opérationnelle et humaine du lieu, gérez et motivez votre équipe, et veillez à l’image et à la qualité du service pour fidéliser la clientèle.

Vous organisez et développez l’activité, suivez la rentabilité avec l’appui des services supports et appliquez les standards de qualité de l’enseigne et du Groupe. Poste à pourvoir dès octobre/novembre 2026.

Qualifications

Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu’humain.
Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
Organiser et développer l’activité du restaurant.
Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
Faire appliquer les standards de qualité de l’enseigne et du Groupe à son équipe.
Appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement.

Responsabilités

Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu’humain.
Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
Organiser et développer l’activité du restaurant.
Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
Faire appliquer les standards de qualité de l’enseigne et du Groupe à son équipe.
Appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement.