Directeur de Restaurant - Leadership sur le terrain
LA PETITE TERRASSE
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Résumé du poste
La Petite Terrasse, restaurant traditionnel situé à Templemars, recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de restaurant / Responsable d’exploitation pour assurer le fonctionnement quotidien et animer une équipe avec exigence et bienveillance.
Poste en CDI à temps plein (39h). Rémunération selon expérience, entre 2 330,91 € et 3 412,90 € par mois, en présentiel à Templemars. Contact: 03 20 62 00 37 / restaurant.lapetiteterrasse@gmail.com.
Qualifications
- Expérience significative dans la restauration, notamment en poste de responsable, manager ou directeur.
Responsabilités
- Superviser l’activité quotidienne du restaurant.
- Encadrer et fédérer l’équipe pour assurer un service de qualité.
- Organiser les plannings et répartir les tâches.
- Garantir l’accueil et le service, veiller à l’hygiène et à la sécurité.
- Gérer stocks et commandes, suivre les objectifs et résultats.
Connaissances
Description du poste
La Petite Terrasse, restaurant traditionnel situé à Templemars, recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de restaurant / Responsable d’exploitation pour assurer le fonctionnement quotidien et animer une équipe avec exigence et bienveillance.
Poste en CDI à temps plein (39h). Rémunération selon expérience, entre 2 330,91 € et 3 412,90 € par mois, en présentiel à Templemars. Contact: 03 20 62 00 37 / restaurant.lapetiteterrasse@gmail.com.
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