Leader de Salle | Gestion d'Équipe & Service Client

LA PETITE TERRASSE

Templemars

Sur place

EUR 24 000 - 32 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Prime

Mutuelle et Prévoyance

Pourboire

Repas pris sur place

Résumé du poste

LA PETITE TERRASSE à Templemars recherche un(e) responsable de salle pour animer et coordonner l'équipe, assurer l'accueil des clients et le bon déroulement du service.

Vous piloterez la répartition des tâches, veillerez au respect des règles HACCP et gérerez les plannings, les stocks et les encaissements; horaires décalés, CDI, 39 heures par semaine.

Prime, mutuelle et repas sur place complètent le package.

Qualifications

Expérience requise dans le même poste en restauration.
Gestion de l'accueil et du service en salle souhaitée.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

Animer, organiser et coordonner le travail de l'équipe de salle.
Assurer l'accueil des clients et organiser le flux selon l'affluence.
Contrôler les encaissements de l'équipe après chaque service.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Gérer les plannings et les stocks de la salle.

Connaissances

Accueil client

Techniques service en salle

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

LA PETITE TERRASSE à Templemars recherche un(e) responsable de salle pour animer et coordonner l'équipe, assurer l'accueil des clients et le bon déroulement du service.

Vous piloterez la répartition des tâches, veillerez au respect des règles HACCP et gérerez les plannings, les stocks et les encaissements; horaires décalés, CDI, 39 heures par semaine.

Prime, mutuelle et repas sur place complètent le package.

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