Directeur de Restaurant - Leadership & Profitabilité

CHEZ FERNANDE; Albi; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

CHEZ FERNANDE recherche un Directeur de Restaurant passionné à Albi. Vous serez responsable de la gestion du restaurant, garantissant satisfaction client et qualité des services. Expérience requise de 3 ans minimum dans un poste similaire et compétences en gestion d'équipe indispensables.

Le poste implique le recrutement, la formation et la supervision du personnel ainsi que la gestion du budget. Le contrat est un CDI avec 44 heures/semaine et nécessitant un travail durant les week-ends.

Qualifications

• Expérience de plusieurs années en tant que Directeur de Restaurant ou poste similaire.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer et superviser l'ensemble des opérations du restaurant.
• Assurer la satisfaction de la clientèle.
• Recruter, former et superviser le personnel.
• Gérer le budget du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion financière

Service client

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

CHEZ FERNANDE recherche un Directeur de Restaurant passionné à Albi. Vous serez responsable de la gestion du restaurant, garantissant satisfaction client et qualité des services. Expérience requise de 3 ans minimum dans un poste similaire et compétences en gestion d'équipe indispensables.

Le poste implique le recrutement, la formation et la supervision du personnel ainsi que la gestion du budget. Le contrat est un CDI avec 44 heures/semaine et nécessitant un travail durant les week-ends.