Directeur de Restaurant - Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Cormeilles-en-Parisis; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

BURGER KING® recherche un Directeur de restaurant pour diriger les opérations en Île-de-France. Vous fédérerez des équipes de 40 à 60 personnes et serez l’ambassadeur de la marque, garantissant les standards et la performance du point de vente.

Vous aurez en charge l’animation commerciale locale, le recrutement, les entretiens, la formation et le pilotage des résultats. Poste en CDI, localisation Île-de-France.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en direction, idéalement dans la restauration rapide ou distribution.
• Leadership démontré capable de fédérer des équipes.
• Ambition de performance et atteinte des objectifs.
• Sens de l’humour et sympathie.

Responsibilities

• Accueillir les clients comme des Kings et piloter les actions marketing locales.
• Coacher et développer les équipes (40–60 personnes) et piloter les recrutements et entretiens.
• Garantir le respect des procédures et la législation du travail en collaboration avec l’ARH.
• Garantir la tenue du restaurant et le respect des standards BURGER KING® en hygiène et sécurité.
• Piloter les ratios financiers et optimiser la rentabilité du restaurant puis proposer des actions correctives.

Skills

Leadership

Team management

Commercial

Performance

Humor

Career development

Profitability

Job description

BURGER KING® recherche un Directeur de restaurant pour diriger les opérations en Île-de-France. Vous fédérerez des équipes de 40 à 60 personnes et serez l’ambassadeur de la marque, garantissant les standards et la performance du point de vente.

Vous aurez en charge l’animation commerciale locale, le recrutement, les entretiens, la formation et le pilotage des résultats. Poste en CDI, localisation Île-de-France.