Directeur de Restaurant – Leadership & Expansion

Mister Garden; Paris; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas quotidien offert

Job summary

Mister Garden, enseigne française du Salad Bar, recherche un Directeur de Restaurant pour diriger une équipe de 12 à 25 personnes et assurer l'excellence opérationnelle sur un service en continu du lundi au vendredi, de 7h à 16h.

En CDI 39h, vous participerez à la production, garantirez la qualité des produits faits maison et piloterez l'approvisionnement et les stocks, tout en animant les équipes et en veillant à l'expérience client.

Qualifications

• Minimum 2 ans en management dans la restauration.

Responsibilities

• Présence sur le terrain avec les équipes pendant les services.
• Participation à la production et à la préparation des commandes.
• Garantir l'expérience client et l'excellence opérationnelle.
• Contrôler la qualité des produits faits maison à chaque étape.
• Diriger et motiver une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Excellence opérationnelle

Job description

Mister Garden, enseigne française du Salad Bar, recherche un Directeur de Restaurant pour diriger une équipe de 12 à 25 personnes et assurer l'excellence opérationnelle sur un service en continu du lundi au vendredi, de 7h à 16h.

En CDI 39h, vous participerez à la production, garantirez la qualité des produits faits maison et piloterez l'approvisionnement et les stocks, tout en animant les équipes et en veillant à l'expérience client.