Directeur de restaurant F/H

SYNERGIE; Peynier; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Synergie recrute pour un client leader de la restauration rapide un Directeur / Directrice de Restaurant F/H. Vous savez piloter un établissement, fédérer une équipe et assurer la performance en période de rush, en veillant à la satisfaction client et au respect des règles d'hygiène.

Vos missions incluent la gestion du centre de profit, les stocks et le développement commercial, tout en garantissant l'efficacité opérationnelle et le pilotage financier.

Qualifications

• Management d'une équipe et animation du personnel.
• Maîtrise du Pack Office attendue.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Prendre les commandes et assurer la performance globale du restaurant.
• Gérer les stocks, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Conduire le développement commercial et le pilotage financier.

Connaissances

Pilotage d'équipe

Gestion opérationnelle

Outils

Pack Office

Description du poste

Offre n° 213TCHF
Directeur de restaurant F/H

Synergie recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un(e) Directeur / Directrice de Restaurant F/H. Vous savez piloter un restaurant, fédérer une équipe et garder le cap même en plein rush ? Alors ce poste devrait vous parler ! Votre mission ? Prendre les commandes de votre établissement et en assurer la performance globale : équipes, satisfaction client, qualité, organisation, développement commercial et résultats financiers. Vous êtes avant tout un(e) véritable manager de terrain. Votre travail consiste à piloter le centre de profit, gérer les stocks, assurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et respecter la législation sociale. La maîtrise du Pack Office est également attendue. Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Une disponibilité