Directeur d’Exploitation Hôtelière – Gestion & Croissance

HOTELRESTAUJOB; Mimizan; Sur place; EUR 65 000 - 95 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement proposé durant la période d&#

Résumé du poste

Domaine d’envergue, acteur hôtelier 5* et résidences associées, recherche un Directeur d’Exploitation Hôtelière pour piloter un périmètre comprenant un Camping 5*, des gîtes et 2 bâtiments de 80 chambres à Mimizan.

Rattaché au Directeur des Opérations, vous assurerez le fonctionnement opérationnel, optimiserez le taux d’occupation et piloterez les travaux de rénovation avec une équipe d’environ 50 personnes. CDI cadre au forfait jour, logement proposé pendant l’essai.

Qualifications

• Gestion d'équipe
• Gestion opérationnelle
• Commercialisation hôtelière
• Pilotage de travaux

Responsabilités

• Garantir le fonctionnement opérationnel du périmètre hôtelier (entretien, prestataires, satisfaction client).
• Optimiser le taux d’occupation via des actions commerciales efficaces.
• Structurer l’activité et faire évoluer l’organisation dans un contexte de développement.
• Superviser des travaux de rénovation d’envergure sur les établissements.
• Manager une équipe d’environ cinquante personnes.

Description du poste

Domaine d’envergue, acteur hôtelier 5* et résidences associées, recherche un Directeur d’Exploitation Hôtelière pour piloter un périmètre comprenant un Camping 5*, des gîtes et 2 bâtiments de 80 chambres à Mimizan.

Rattaché au Directeur des Opérations, vous assurerez le fonctionnement opérationnel, optimiserez le taux d’occupation et piloterez les travaux de rénovation avec une équipe d’environ 50 personnes. CDI cadre au forfait jour, logement proposé pendant l’essai.